Al di là della religione, l’albero di Natale è il simbolo di questo periodo dell’anno da millenni. La decorazione degli alberi durante l’inverno, infatti, è un rito molto antico, che deriva dai celti e dai popoli nordici, e che poi è stato ripreso dai romani, arrivando fino ai giorni nostri, come simbolo di speranza e […]
Tra pochi giorni più di 190 leader dei Paesi del mondo si riuniranno a Parigi per discutere del cambiamento climatico, nel meeting più importante degli ultimi anni, il cosidetto COP 21. Qui si decideranno le misure che gli Stati dovranno prendere per cercare di rallentare l’aumento della temperatura a livello globale nei prossimi decenni. Ma […]
Il melone è un frutto tipicamente estivo? Assolutamente no! La nostra biologa nutrizionista Sara Salti, nella sua rubrica bisettimanale “Una nutrizionista per amica“, ci racconta com’è buono il suo cugino invernale!
Oggi niente post. Quello che vorremmo dirvi questa settimana lo abbiamo trovato in questo splendido video pubblicato su Internazionale.it. “Cosa possiamo fare oggi per poter fare domani le cose che non possiamo fare oggi?” Buona visione! QUI la versione coi sottotitoli in italiano.
A due giorni dal nostro terzo evento di trekking (stavolta siamo noi a esserci uniti alla Compagnia dei viaggiatori per andare alla scoperta della Val d’Orcia), come non parlare dei benefici del camminare nella natura?
Si presenta un po’ burbero e bitorzoluto, ma il topinambur in realtà è uno degli alimenti più buoni che ci offre la stagione fredda. Non ci credete? Leggete un po’ cosa ha da dirci a tal proposito la nostra biologa nutrizionista, e poi…provate qualche ricetta che lo prevede. Non ve ne pentirete.
Ci sono mille modi differenti per promuovere sostenibilità sociale e ambientale. EquoMondo a San Gimignano ogni anno ci permette di sperimentarne alcuni.
Di cosa potevamo parlarvi nella nostra rubrica “Una nutrizionista per amica” se non delle castagne? Buonissime in compagnia, con un bicchiere di vino davanti al camino…e approvate pienamente anche dalla nostra biologa nutrizionista!
A Firenze, qualche giorno fa, è stato presentato “greenApes”, il social network dedicato all’ecosostenibilità che premia le azioni eco-sostenibili dei suoi utente per promuovere il vivere “green”. E’ stato presentato con una mega festa allo Sverso…dove FairMenti ha messo a disposizione i piatti e bicchieri del progetto ImPiatto Zero! Il funzionamento è molto semplice: gli […]
La seconda serata di Mangia Consuma Spreca vede come protagonista due film fantastici: Il Sale della Terra, alle 17.00, e il docu-film Voices of transition, del sociologo franco-tedesco Nils Aguilar, proiettato alle 21.00 (sempre venerdì 25 settembre al cinema Stensen di Firenze).