Sostenibilità e consumo critico in classe, nell’era di whatsapp….eppur si può !

Senza categoria una nutrizionista per amica

Si è concluso da qualche giorno e con grande soddisfazione, il progetto Saperi e Sapori realizzato da FairMenti in collaborazione con la classe 1 F della suola primaria di secondo grado Carducci a Firenze. Il progetto, presentato nell’ambito del bando “Le Chiavi della Città”, ha visto la partecipazione di una classe prima grazie al tenace […]

Idroponica per coltivare (in) futuro, tra “pro” e “contro”

una nutrizionista per amica

Seconda parte   Eccoci alla seconda parte del nostro articolo…; ci siamo lasciati con questa domanda.. “ma sarà tutto positivo in questo metodo di coltivazione del futuro che è già arrivato? “ In realtà alcuni aspetti problematici ci sono  e non riguardano tanto la qualità di ciò che viene prodotto quanto costi, aspetti biologici, variazioni […]

Menu delle Feste in stile Fair

una nutrizionista per amica

Ecco alcune alternative per preparare un menu natalizio all’insegna della sobrietà. Esiste un modo diverso di far festa a tavola? Sì un modo che tenga conto della sostenibilità oltre alla bontà. Stiamo parlando di sostenibilità economica, ma anche sostenibilità per il nostro apparato digerente , per il nostro sistema cardiovascolare, per l’impatto delle nostre scelte […]

GreenApes: il social network per chi punta sulla sostenibilità

ambiente

A Firenze, qualche giorno fa, è stato presentato “greenApes”, il social network dedicato all’ecosostenibilità che premia le azioni eco-sostenibili dei suoi utente per promuovere il vivere “green”. E’ stato presentato con una mega festa allo Sverso…dove FairMenti ha messo a disposizione i piatti e bicchieri del progetto ImPiatto Zero! Il funzionamento è molto semplice: gli […]

Vacanze e viaggi!

viaggi

L’estate, si sa, è sinonimo di ferie. Chi non ha passato gli ultimi 2-3 mesi a progettare e pianificare le vacanze? Che siano lunghissime, o molto brevi, al mare, in montagna, in campagna o in una città d’arte, che mescolino il tutto in un mix elettrizzante, ricordatevi però che anche le vacanze devono essere sostenibili. […]

More