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Risotto agli asparagi creativo

ricette

E’ ufficiale: è primavera, e con lei sono arrivati gli asparagi, le fragole, le erbe aromatiche, i sapori freschi… La ricetta di questo mese prende spunto ancora una volta dal blog “Una vegetariana in cucina” (ve l’abbiamo detto che ci piace molto, no? questa ricetta, ad esempio, ci ha proprio conquistati), con qualche modifica “fairmentiana”, […]

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Luoghi speciali per il 25 aprile

escursioni

Quella del 25 aprile è forse una delle feste laiche che più ci rende orgogliosi. La liberazione dell’Italia dal dominio nazi-fascista, la vittoria dei partigiani, la lenta ricostruzione dopo la fine della guerra, l’inizio del cammino che avrebbe portato verso la democrazia e la Repubblica… E’ per questo che vi invitiamo a trascorrere un 25 […]

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Spadellata di baccelli

ricette

Puntuale come sempre, arriva il nostro appuntamento con la cucina. Oggi vi proponiamo una ricetta con le bucce, semplice e veloce, per riutilizzare i baccelli delle vostre fave fresche. Potete servire questo piatto come contorno, o come antipasto. Noi l’abbiamo trovata nel web (ce ne sono diverse versioni un po’ ovunque) e provata con l’associazione […]

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La felicità non si misura in Pil

decrescita

“La maggior parte delle cose che fanno crescere il Prodotto Interno Lordo è negativa e controproducente per la comunità. Basta pensare che, ad esempio, bombardare Venezia e poi ricostruirla da capo farebbe schizzare il Pil italiano, ma sicuramente non sarebbe positivo per il Paese” (Helena Norberg-Hodge, fondatrice dell’International society for ecology and culture”- intervista su […]

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Essere donna…

poesie

FairMenti è un’associazione con molte donne. Per cui la tematica dell’essere donna è spesso dibattuta in maniera informale, durante pause pranzo, caffé, momenti di relax… Per questo, per la festa della donna, che si avvicina, vogliamo regalarvi questa citazione che ci piace molto, tratta da un’intervista a Simone de Beauvoir: Essere donna non è un […]

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