COSA: Un incontro per parlare delle qualità organolettiche dell’olio extravergine d’oliva, dei suoi possibili usi in cucina, e delle coltivazioni biologiche in Toscana. Interverranno: Sara Salti, biologo nutrizionista, Matteo Cambuli, cuoco ed esperto di cucina biologica e Yoshi Mari, esperta in agricoltura sostenibile.
A seguire assaggi di olio extravergine d’oliva biologico toscano.
CHI: FairMenti, con il contributo di Toscana Biologica e azienda agricola Poggio al Mandorlo
QUANDO: sabato 5 dicembre 2015, alle 18.00
DOVE: Bottegotto, via Amedeo Modigliani 51, Firenze
COSTO: 5 euro a persona
PER INFO E PRENOTAZIONI: info@fairmenti.it, 329 2777954
Related Projects
-
Mangia Consuma Spreca
10 settembre 2015 -
Apericena Creativo
11 marzo 2015 -
La fame a tavola
19 febbraio 2016 -
Trekking solidale a Barbiana
11 maggio 2015